{"title":"Imbottigliatori Indipendenti","description":"\u003cp data-start=\"3423\" data-end=\"3645\"\u003eGli imbottigliatori indipendenti di Scozia propongono whisky unici, spesso single cask o in edizioni limitate. Bottiglie che rivelano caratteristiche particolari della distilleria e del territorio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caol-ila-10-yo-cask-strenght-wilson-morgan-59-9-70cl","title":"WILSON  \u0026 MORGAN - CAOL ILA 10 YO CASK STRENGHT (70cl)","description":"\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"325\"\u003eMaturato in botti di secondo riempimento, e poi reso solo leggermente più morbido e rotondo da un affinamento di 32 mesi in botti \u003cem data-start=\"225\" data-end=\"235\"\u003ehogshead\u003c\/em\u003e ex-bourbon di primo riempimento, è intenso e molto aromatico, ma anche ben equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"561\"\u003eAl naso, il fumo di torba è inizialmente leggermente trattenuto: rimane nascosto dietro l’alcol e una marcata fruttosità (pere, banane, scorza di limone), e anche con un po’ d’acqua si integra armoniosamente con gli altri aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"870\"\u003eMa al palato, il fumo catramoso e cenere si rivela subito evidente, pur senza mai diventare un “mostro di torba”. La dolcezza di fondo lo rende più rotondo e facile da bere, e le note scure di falò trovano un contrappunto in un tocco altrettanto intenso, arioso, fresco e balsamico di menta e canfora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"972\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl finale è molto lungo, persistente e caldo, diventando via via sempre più cenere e affumicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Wilson \u0026 Morgan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003688792441,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/SLAINTERESIZE_40.jpg?v=1773417588"},{"product_id":"gordon-macphail-miltonduff-10-yo-43-70cl","title":"GORDON \u0026 MACPHAIL MILTONDUFF 10 YO (70cl)","description":"\u003cp\u003eInvecchiamento in botti ex-Sherry.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituata a sei miglia a sud-ovest di Elgin è l'abbazia di Pluscarden. Inizialmente un Priorato, fu fondata dal re Alessandro II nel 1230. Si dice che la distilleria Miltonduff sia collocata sul sito del mulino del monastero e che una delle pietre originali dell'Abbazia sia ancora orgogliosamente esposta. Le espressioni Miltonduff imbottigliate da G\u0026amp;M dimostrano l'estrema versatilità di questo eccellente Speysider: le note speziate e scure di miele scuro si possono trovare nella versione Cask Strength, mentre la gamma Distillery Labels mostra un lato più leggero e più floreale della distilleria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROFUMO: la marmellata di arance ed il cioccolato si trasformano in una succosa e morbida uva passa e dolce mela cotta. Le note di erba appena tagliata bilanciano delicatamente le ricche influenze dello sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSAPORE: dolce e speziato: confetti al burro si intrecciano con nocciole tostate, seguite da scorza d'arancia, cannella e note calde di pepe che lasciano spazio a sentori di confettura di prugne e fichi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFINALE: lungo con note di cioccolato e frutta cotta che terminano con persistenti elementi speziati.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179402932601,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/GordonMiltonduff.png?v=1764352507"},{"product_id":"gordon-macphail-bunnahabhain-11-yo-43-70cl","title":"GORDON \u0026 MACPHAIL BUNNAHABHAIN 11 YO (70cl)","description":"\u003cp\u003eInvecchiamento 11 YO in botti ex-Sherry.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituata sulla costa nord occidentale di Islay, la distilleria di Bunnahabhain si contraddistingue dalle altre distillerie di Islay per il suo whisky non torbato. Nonostante ciò, rimane un Single Malt di Islay molto popolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROFUMO: al naso aromi di sherry si combinano con sentori di marmellata di arance di Siviglia, che lasciano spazio a elementi speziati e di frutta secca, e note cremose di toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSAPORE: l’attacco risulta deliziosamente vellutato con note di cannella. A seguire sentori di prugne stufate, datteri e sfumature di noci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFINALE: lungo, con note di cioccolato ed elementi raffinati di frutta e noci.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179423281529,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/GordonBunnhabhain.png?v=1764352427"},{"product_id":"gordon-macphail-2011-discovery-range-43-70cl","title":"GORDON \u0026 MACPHAIL TOMATIN 2011 DISCOVERY RANGE (70cl)","description":"\u003cp\u003eInvecchiamento 12YO in botti ex-Bourbon.\u003cbr\u003eFondata nel 1897, durante il boom del whisky scozzese (1973-1984). Oggi, con dodici alambicchi in funzione, Tomatin rimane una delle più grandi distillerie di malto in Scozia. Il sito produce principalmente whisky nel classico stile dolce e fruttato delle Highlands, ma crea anche una piccola quantità di whisky scozzese pepato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROFUMO: a\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtProfumo\"\u003el naso la frutta tropicale si fonde con mela verde e mandarino. Note di scorza di limone e di arachidi lasciano spazi a rimandi più morbidi di vaniglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSAPORE: a\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtSapore\"\u003el palato è morbido, con note di pera matura e una componente agrumata sottile che esalta la pesca bianca. In evidenza ci sono anche note di biscotto maltato e melone, equilibrate da un tocco di pepe nero. Il finale è di medio corpo, con sentori di rovere maturo e delicate sfumature di erbe essiccate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFINALE: di medio corpo, con sentori di rovere maturo e delicate \u003cbr\u003esfumature di erbe essiccate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179453985145,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/GordonTomatin.png?v=1764352536"},{"product_id":"gordon-macphail-ledaig-12yo-43-70cl","title":"GORDON \u0026 MACPHAIL LEDAIG 12YO (70cl)","description":"\u003cp\u003e Invecchiamento 12YO in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry.\u003cbr\u003e Ledaig (pronunciato “Laycheck”) può essere trovata anche sotto il nome di Tobermory e si trova, proprio nella città di Tobermory, sull’isola di Mull. Fondata nel 1823, la distilleria attinge l’acqua dalla Ledaig Burn e questo particolare whisky ha un carattere tutto suo: carne affumicata e alla griglia, pepe nero e la dolcezza della vaniglia. Ledaig è un whisky bilanciato e ha sviluppato un vero e proprio culto tra gli appassionati di tutto il mondo, mostrando le sue qualità sia degustato giovane, sia dopo lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROFUMO: al naso si apre sul fumo di torba, che evolvono in note di carne affumicata, toffee e mele cotte. Gli aromi d’erba sono ben evidenti e terminano con un delicato cenno salmastro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSAPORE: il sorso regala note di frutta cotta, uva sultanina e ribes unite a cioccolato al latte e crème brûlée e toffee. Sullo sfondo c’è un’esplosione di agrumi e sul finale cenni affumicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFINALE: persistente, con ritorni di fumo di torba e legno di rovere carbonizzato.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179470762361,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/GordonLedaig.png?v=1764352464"},{"product_id":"gordon-macphail-auchroisk-10yo-43-70cl","title":"GORDON \u0026 MACPHAIL AUCHROISK 10YO (70cl)","description":"\u003cp\u003eInvecchiamento 10 YO in botti ex-Bourbon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuchroisk è una distilleria attiva che produce principalmente Whisky che andranno a comporre i blended della J\u0026amp;B. Nonostante il grosso della produzione sia concentrata su questo, nel corso degli anni sono stati distillati anche Single Malt particolarmente ricercati dagli appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROFUMO: al naso si apre su ricordi di vaniglia, mela e pera sciroppata. Successivamente emergono mandorle tostate che lasciano spazio a note di ananas e accenni di fiori di leone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSAPORE: al palato è dolce e cremoso, con rimandi al miele che si fondono con note di banana matura e arancia. Continua con aromi di albicocca bilanciati da pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFINALE: di medio corpo, con note di frutta tropicale e legno di quercia.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179487572345,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/GordonAuchroisk.png?v=1764352389"},{"product_id":"gordon-macphail-caol-ila-13-yo-43-70cl","title":"GORDON \u0026 MACPHAIL CAOL ILA 13 YO (70cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROFUMO \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtProfumo\"\u003eAl naso è dolce e ricco. Spiccano note di carne stagionata seguite da ricordi di confettura di albicocca uniti a rimandi intensi di vaniglia. Non mancano le sensazioni affumicate di torba che lasciano poi spazio a una gradevole dolcezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSAPORE \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtSapore\"\u003eAl sorso c’è un’esplosione di frutta tropicale succosa - ananas, kiwi e banana – completata da note di zucchero a velo e delicati cenni di malto. Sentori di buccia di limone in chiusura bilanciano la dolcezza. Lungo e magnifico con note dolci di marshmallow e sensazioni affumicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTE \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtNoteDegustative\"\u003eLa distilleria ha sede sull’isola di Islay, vicino a Port Askaig nell’angolo nord- est dell’isola; il suo nome in gaelico significa “Sound of Islay”. Il suono di Islay è anche il nome dello stretto tratto di mare, dove si affaccia la distilleria, che separa Islay dall’isola di Jura. La Caol Ila, fondata nel 1846 da Hector Henderson, produce la componente principale della miscela Johnnie Walker. Molto apprezzato, questo malto meravigliosamente affumicato ha un contenuto di fenolo di 35-38 ppm (equivalente a circa 20 ore in fuoco di torba)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56480378257785,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/gordon_macphail-caol_ila_13_yo-meregalli_3053LB.jpg?v=1768057446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/collections\/imbottigliatori-indipendenti.png?v=1772549485","url":"https:\/\/slainte.it\/collections\/imbottigliatori-indipendenti-di-scozia.oembed","provider":"Slàinte!","version":"1.0","type":"link"}