{"product_id":"glenfiddich-15yo","title":"Glenfiddich 15YO (70cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione di Glenfiddich 15 segue un procedimento particolare. Il mash ottenuto dall'aggiunta di acqua all'orzo maltato viene mantenuta in movimento per circa sei ore grazie a dei rastrelli rotanti; il \"wort\", ovvero il mosto di acqua e orzo maltato, viene quindi trasferito nei Washback, i grandi tini di fermentazione in legno di Douglas, all'interno dei quali si svolge la fermentazione a opera di lieviti selezionati. Dopo la distillazione, Glenfiddich 15 invecchia per almeno 15 anni in botti di rovere americano nuovo, ex bourbon e ex-sherry. Ogni barile viene poi svuotato all'interno del \"Solera Vat\", un grande tino di legno decicato all'assemblaggio e mai svuotato dal 1998 a oggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlenfiddich 15 è un whisky facile da approcciare ma non manca di complessità. Al naso sprigiona note di mou e vaniglia, al palato è molto morbido con le note caratteristiche dello sherry oltre a marzapane, zenzero e cannella. Chiude con un finale ricco e morbido. Si consuma liscio, con ghiaccio o in versione highball accompagnato da Fever-Tree Soda Water. Ottimo anche per il classico Scotch Sour. Mai scontato l'abbinamento con una fetta di crostata di mele accompagnata da un ottimo sorbetto di mele o gelato alla vaniglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glenfiddich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56089906971001,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7233\/9833\/files\/Glenfiddich15_3e510f0c-29f8-4404-907e-a84640661d87.png?v=1764428978","url":"https:\/\/slainte.it\/products\/glenfiddich-15yo","provider":"Slàinte!","version":"1.0","type":"link"}